Cunoscut ca fiind unul dintre cele mai sacre orașe din lume, Varanasi, capitala spirituală a Indiei, atrage turiștii pe măsură ce se transformă într-un paradis vegetarian. Potrivit BBC, din ce în ce mai mulți bucătari se inspiră din moștenirea culinară a orașului, recreând aromele acestuia în restaurantele lor. În India, o țară care este 80% […]
România a importat în 2020 carne în valoare de 911 milioane de euro. Cea mai mare cantitate de carne importată, 280.000 de tone, a fost cea de porc, cu o valoare de peste 600 de milioane de euro. Importăm de 5 ori mai multă carne decât exportăm, arată ultimele date ale Institului Național de Statistică. […]
Consumul de carne creşte riscul unei persoane de a dezvolta boli de inimă, diabet, pneumonie şi alte boli grave, au descoperit cercetătorii, relatează The Guardian. Există deja informaţii cu privire la consumul excesiv de carne roşie şi procesată, care creşte riscul de cancer intestinal. Însă cercetătorii britanici au descoperit că o dietă bazată pe carne poate […]
